Das Restaurant und die Küche

Geschmack und Innovation mit der Chef Luca Collami

Das Restaurant in der Nähe von Genova "La Veranda" des Grand Hotel Arenzano
eignet sich perfektfür eine önogastronomische Erlebnisreise höchster Qualität in die Welt dieser
einzigartigen Region und ihrer Gerichte, unverkennbar geprägt von der Fantasie der Ligurischen Riviera.

Das Restaurant kann bis zu 220 Personen aufnehmen und ist täglich von 12.30 bis 14.30 zum Mittagessen
und von 19.30 bis 21.30 Uhr zum Abendessen geöffnet.
Wir empfangen sowohl Hotel- wie externe Gäste und organisieren auch Feste und Events.
Unser Restaurant ist die ideale Kulisse für wichtige Anlässe,
wo Sie exklusive Fischspezialitäten und typische ligurische
Gerichte degustieren und neue Tendenzen kennenlernen können - alles mit Leidenschaft und Professionalität
von Chefkoch Luca Collami zubereitet.

Nebst Fleisch- und Fischmenüs offerieren wir auch schmackhafte Alternativen für Vegetarier,
Veganer, Zöliaker (glutenfrei Küche) und jene mit spezifischen Allergien,
damit auch diese die ligurische Küche geniessen können.
Nicht zuletzt zu erwähnen ist schliesslich unsere Terrasse,
jeweils in der warmen Jahreszeiten geöffnet und mit einer Kapazität von bis zu 50 Plätzen.